Broileripiiras
Taikina halk. 24 cm vuokaan
100 g voita
3 dl jauhoja
1 muna
Taikina halk. 24 cm vuokaan
100 g voita
3 dl jauhoja
1 muna
Sekoita huoneenlämpöinen voi ja jauhot sekaisin. Lisää muna. painele vuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte
200 g maustamatonta broileria paistettuna
0,5 - 1 dl purjosipulia renkaina
0,5 dl aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja
0,75 dl fetaa murusteltuna
2 rkl tuoretta basilikaa silputtuna
1 tl pippuria
200 g maustamatonta broileria paistettuna
0,5 - 1 dl purjosipulia renkaina
0,5 dl aurinkokuivattuja kirsikkatomaatteja
0,75 dl fetaa murusteltuna
2 rkl tuoretta basilikaa silputtuna
1 tl pippuria
Levitä täytteet pohjan päälle.
2 dl kermaa tai kerma-maito-seosta
1 -2 munaa
juustoraastetta
Sekoita kerma ja munat yhteen ja kaada täytteiden päälle. Raasta päälle vähän juustoa. Paista 175 asteessa n. 30 - 40 minuuttia kunnes täyte hyytynyt ja piiras on kauniin värinen.
Kommentit