Banaani-raparperipiirakka
Taikina, halk. 26 cm vuokaan
100 g voita/margariinia
0,5 dl sokeria
1 muna
0,25 dl leseitä
0,5 dl hiutaleita
1,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna sekoittaen. Lisää sekoitetut kuivat aineet. Painele voidellun vuoan pohjalle.
Täyte
1 banaani
3 dl raparperia
0,5 tl kanelia
0,75 dl rahkaa
1,25 jogurttia
0,5 dl sokeria
ripaus vaniljaa
Lado banaaniviipaleet ja raparperi pohjan päälle. Sekoita loput täytteen aineet yhteen ja kaada pohjan päälle. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia. Piirakka on parasta jäähtyneenä
Kommentit